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如何預(yù)防蜂蜜瓶的自爆情況? 發(fā)布者: 超級(jí)管理員 來(lái)源: 本站 發(fā)布時(shí)間: 2021-05-15 已訪問(wèn): 201 次
首先來(lái)了解一下蜂蜜瓶發(fā)生自爆的原因。對(duì)于天然蜂蜜來(lái)說(shuō),不論是用玻璃瓶存儲(chǔ)還是塑料瓶存儲(chǔ),都要注意其自爆的情況。蜂蜜發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫,釋放出大量的氣體,當(dāng)裝蜂蜜的瓶子中氣體過(guò)多,氣壓大到瓶子無(wú)法承受,就會(huì)發(fā)生爆炸。 蜂蜜發(fā)酵的原因是蜂蜜不夠成熟,由于氣候的原因,很多蜂蜜客觀上無(wú)法單靠蜜蜂的努力而自然成熟,再加上一些蜂農(nóng)會(huì)縮短取蜜周期的原因,很多從蜂場(chǎng)出來(lái)的蜜水分會(huì)超標(biāo)。夏季高溫天氣會(huì)加速酵母菌的發(fā)酵,從而產(chǎn)生大量氣體使瓶?jī)?nèi)壓力增加,當(dāng)超過(guò)瓶子的最大承受能力時(shí),就會(huì)發(fā)生自爆的現(xiàn)象。

那么應(yīng)該如何預(yù)防呢?第一是購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)滅菌處理的成熟蜜。成熟蜜水分少,經(jīng)過(guò)滅菌處理后酵母菌數(shù)量少,這是從內(nèi)部解決問(wèn)題。超市利售賣(mài)的大多是這種處理過(guò)的蜂蜜,而不是天然蜜,所以超市里不會(huì)發(fā)生蜂蜜瓶自爆的事情。第二是注意蜂蜜瓶的存儲(chǔ)環(huán)境和溫度,如果是夏天將蜂蜜防止在陰涼處或在冰箱里冷藏。溫度較低,酵母菌發(fā)酵繁殖會(huì)很慢,這是從外部解決問(wèn)題。第三是使用質(zhì)量合格的蜂蜜瓶,有些瓶子本身質(zhì)量不合格,即使看起來(lái)很厚其實(shí)蜂蜜一脹很容易就脹破了。

所以,在了解了蜂蜜瓶自爆的原因后,從以上幾個(gè)方面來(lái)注意和預(yù)防就可以了。蜂蜜本身有強(qiáng)大的抗菌殺菌作用,并且對(duì)人體有益,所以還是可以適當(dāng)?shù)娘嬘玫摹?/div>


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